ตำทะลวงไก่ย่างปลาเผา

ตำทะลวงมีดีที่ปลาร้า
ปลาร้าดีทำอะไรก็อร่อย

ตำทะลวงเป็นแบรนด์อาหารอีสานโดยลูกอีสานนักสู้จากที่ราบสูง
ดินแดนของต้นกำเนิดปลาร้า หรือปลาแดกของคนอีสาน  

แบรนด์ตำทะลวงกำเนิดจากแนวคิด อยากให้คนไทยได้กินปลาร้าที่อร่อย แซ่บนัวร์แท้ๆ จากต้นกำเนิดของคนอีสานแท้ๆ  ส้มตำจะอร่อยต้องมาจากปลาร้าที่อร่อยและปลาร้าที่อร่อยต้องมาจากปลาร้าต้มสุกสมุนไพร สูตรลับของคนอีสาน ตำนานความอร่อยที่สืบต่อกันมานานนับหลายร้อยปี

ต้นกำเนิดปลาร้าต้องเป็นปลาน้ำจืด นำมาทำให้สะอาด หมักด้วยเกลือปิดให้สนิทไม่ให้มีแมลงรบกวน เก็บใส่ไหไว้ในที่อากาศถ่ายเทได้สะดวก หมักบ่มข้ามปี จึงจะได้ชื่อว่าปลาร้าแท้ๆ น้ำปลาร้าแท้ๆ นำไปปรุงอาหาร ไม่ว่าจะส้มตำ แกงอ่อม น้ำพริก ก็อร่อยนัวร์ยั่วลิ้น

ดังนั้นใครที่ต้องการพิสูจน์รสชาติ แซ่บนัวร์ ของปลาร้าต้มสุกสูตรอีสานแท้ การันตีด้วยรางวัล ผลิตภัณฑ์ดีเด่น The Best business & product award, 2021 และถ้วยรางวัลพระราชทานในเทศกาลงานแข่งขันส้มตำโดยเชฟส้มตำของตำทะลวง จีน่า ราชินีส้มตำประเทศไทย

บริษัท ตำทะลวง จำกัด รับรางวัล
The Best Business & Product 2021

“กัปตัน ชาญชัย วิรุณพันธ์” ควง “จีน่า ราชินีส้มตำ
เข้ารับรางวัล The Best Business & Product 2021

ปัจจุบัน ตำทะลวงกำลังขยายสาขาในลักษณะแฟรนไซส์ร่วมทุน หรือ Food tech start up model  มีทั้งในรูปแบบรถเข็น Street food ควบคุมการขายด้วยระบบ Platform ของตำทะลวง  ที่มีมากกว่า 20 สาขา หรือจะเป็นในรูปแบบของร้านตึกแถว และแบบ Stand alone ร้านอาหารเต็มรูปแบบ

อยากกินอาหารอีสาน รสชาติแซ่บนัวร์ยั่วลิ้น ต้องที่ตำทะลวง รสชาติเดียวกันทุกสาขา

Shopping Cart
Scroll to Top